Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon

Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon là gì?

Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang đỏ sản xuất bởi De Bortoli Wines, một hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Úc.

De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon của vùng Heathcote, một giống nho đỏ phổ biến và được trồng rộng rãi trên toàn cầu.

Cabernet Sauvignon mang lại hương vị đậm đà, cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương thơm của quả mọng đen, cassis và gỗ sồi.

>>>>>>>Xem ngay các loại vang Úc hảo hạng

Sơ lược về nhà sản xuất De Bortoli

Nhà sản xuất rượu vang Úc De Bortoli được thành lập bởi gia đình De Bortoli và đang được điều hành bởi các thành viên trong gia đình này. Gia đình De Bortoli là một gia đình người Ý, bắt đầu hành trình sản xuất rượu vang từ năm 1928 khi Vittorio De Bortoli đến Úc từ vùng Veneto của Ý.

Với trụ sở chính tại vùng vang Riverina của New South Wales, De Bortoli đã trở thành một trong những hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng và có uy tín tại Úc. Họ cũng sở hữu các trang trại nho tại các vùng vang khác như Yarra Valley và King Valley ở Victoria.

De Bortoli chuyên sản xuất các loại rượu vang đa dạng, từ rượu vang trắng, rượu vang đỏ cho đến rượu vang ngọt và rượu sủi cảm. Họ cũng nổi tiếng với nhãn hiệu Noble One, một loại rượu vang ngọt danh tiếng của Úc.

Gia đình De Bortoli đã có đóng góp lớn cho ngành công nghiệp rượu vang Úc và tiếp tục duy trì tầm quan trọng và danh tiếng của họ trong ngành này.

>>>>>>>>Rượu vang Yellow Tail cao cấp

Vài nét về vùng vang Heathcote

Vùng vang Heathcote là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Úc. Nó nằm ở tiểu bang Victoria, phía đông nam của Melbourne.

Heathcote là một trong những vùng sản xuất rượu vang cao cấp nhất của Úc và được biết đến đặc biệt với các giống nho đỏ, đặc biệt là Shiraz.

Vùng Heathcote có khí hậu lục địa ấm áp, mát mẻ và có mùa hè nóng, giúp giống nho Shiraz phát triển tốt.

>>>>>>Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Merlot

Đất đai của Heathcote có nhiều chất khoáng, đặc biệt là đá bazan và đất sét, tạo ra điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các cây nho.

Rượu vang Heathcote thường có cấu trúc tannin mạnh mẽ, hương thơm phong phú và khả năng lão hóa tốt.

Vùng vang Heathcote đã nhận được nhiều sự công nhận và giải thưởng cho chất lượng của rượu vang sản xuất từ đây.

Nó thu hút sự quan tâm của những người yêu rượu vang trên toàn thế giới và được xem là một trong những vùng sản xuất rượu vang đáng chú ý của Úc.

Các giải thưởng rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon giành được tại các cuộc thi

Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon có nhiều giải thưởng và danh hiệu từ các cuộc thi rượu vang quốc tế. Dưới đây là một số giải thưởng đáng chú ý mà nó đã giành được:

Giải Bronze - Decanter World Wine Awards: Được trao tại Decanter World Wine Awards, một trong những cuộc thi rượu vang uy tín nhất thế giới.

Giải Bronze - International Wine Challenge: Giải thưởng quốc tế tại International Wine Challenge, một cuộc thi hàng năm đánh giá chất lượng của các loại rượu vang từ khắp nơi trên thế giới.

Giải Bronze - Royal Melbourne Wine Awards: Cuộc thi hàng năm tại Úc được tổ chức bởi Hiệp hội Rượu vang Victoria.

Các giải thưởng này là minh chứng cho chất lượng của rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon và công nhận sự tài năng và nỗ lực của nhà sản xuất De Bortoli trong việc tạo ra một sản phẩm đáng chú ý trong ngành công nghiệp rượu vang.

Hương vị của rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon

Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon có các đặc điểm hương vị sau đây:

Quả mọng đen: Rượu vang này thường mang hương vị phong phú của quả mọng đen như anh đào, mâm xôi, và mâm châu Phi. Đây là một đặc điểm phổ biến của giống nho Cabernet Sauvignon.

Hương thảo mộc: Cabernet Sauvignon cũng thường mang hương thảo mộc như húng quế, lá bạc hà, và lá khói. Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon có thể có những ghi chú này, đóng góp vào sự phức tạp và độ sâu của hương vị.

Hương gỗ sồi: Nếu được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu vang có thể mang một chút hương gỗ sồi, như vani, gỗ tuyết tùng, hoặc hương hương khói từ quá trình ủ.

Cấu trúc tannin: Cabernet Sauvignon thường có cấu trúc tannin mạnh mẽ. Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon có thể có một cấu trúc tannin vững chắc, tạo độ cân bằng và sự đậm đà cho rượu.

Các thông số của rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon

Dung tích:750ml

Loại nho: Cabernet Sauvignon

Niên vụ:2021

Vùng vang: Victoria/Heathcote

Phân hạng:Winemakers Selection

Xuất xứ: Úc

Nồng độ:14.5%

Loại nút:Nút vặn

Nhà sản xuất: De Bortoli

Thương hiệu: De Bortoli DB Winemarket Selection.

Thưởng thức rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon

Khi thưởng thức rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon, dưới đây là một số hướng dẫn về nhiệt độ, thời gian thở và các món ăn kết hợp:

Nhiệt độ: Rượu vang De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon thường nên được thưởng thức ở nhiệt độ xung quanh 16-18 độ Celsius. Điều này giúp rượu vang phát triển tốt hương vị và hương thơm của nó.

Thời gian thở: Cabernet Sauvignon thường có cấu trúc tannin mạnh mẽ, do đó, để mellowing tannin và phát huy hương vị tốt nhất, rượu vang này có thể được thở trong ly trước khi thưởng thức. Một cách thông thường là mở chai khoảng 1-2 giờ trước khi uống để rượu vang có thời gian tiếp xúc với không khí và thở.

Món ăn kết hợp: De Bortoli DB Winemarket Selection Cabernet Sauvignon là một rượu vang đỏ đậm đà và cấu trúc mạnh mẽ, thích hợp để kết hợp với các món ăn thịt đỏ. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn kết hợp:

Thịt đỏ nướng: Sườn bò nướng, thịt nai, thịt cừu nướng đều là sự lựa chọn tốt để kết hợp với Cabernet Sauvignon.

Thịt nướng từ nước sốt: Một món thịt nướng phục vụ với nước sốt đậm đà như nước sốt đỏ hoặc nước sốt tiêu đen sẽ hoàn hảo với rượu vang này.

Phô mai: Cabernet Sauvignon thường đi kèm tốt với các loại phô mai cứng như Parmesan, Cheddar, Gruyère hoặc Roquefort.

Món thịt nguội: Các loại thịt nguội như thịt bò muối, thịt nai nguội, hoặc thịt xông khói có thể tạo ra sự kết hợp ngon miệng với rượu vang này.

MS:0006